Déjeuner au comptoir à Suchis Ozu, un restaurant japonais ou Thierry Marx est consultant depuis quelques mois. Un chef japonais épaulé par un grand chef français, une première.
Un restaurant dans les locaux de l'aquarium du Trocadero avec une belle collection d'armures samourai et un magnifique mur aquarium.
Au menu, une boite Bento avec salade, sashimi, chrirashi sushi, filet de boeuf teriyaki, croustillant de turbot, soupe miso et un superbe dessert au thé vert façon Tiramisu (pas trop sucré et c'est très bien !)...De la bonne cuisine japonaise dans un cadre sympa un peu sombre...
C'est bon, bien présenté et la touche Thierry Marx dans cette boite bento n'apparait qu'au dessert...
C'est un peu trop cher : 39 euros la boite et 6 euros le thé vert...mais il faut bien payer la signature... A Paris, celà devrait passer...
Laissons le temps à Thierry Marx de s'installer dans cette adresse...
L'adresse :
OZU
2, avenue des Nations Unies
75016 Paris
Tél. : 01 40 69 23 90
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