J'ai eu le bonheur d'aller au Japon pour effectuer un voyage de démonstrations culinaires pour présenter la cuisine française. J'ai la chance d'y retourner très prochainement pour 2 semaines ! Ce second voyage était pour moi l'occasion d'ouvrir un nouveau blog pour faire partager cette culture culinaire.
Je reçois de temps en temps des groupes de japonaises qui viennent passer quelques jours vers Soissons pour partager et découvrir notre culture culinaire.
J'aime beaucoup de choses au Japon : Culture, histoire, habitat, Mangas... et surtout la cuisine car elle est si différente de la mienne.
J'ai donc décidé de créer ce blog pour parler des mes coups de coeur et expériences culinaires. J'ai envie de partager ma passion pour ce pays au sens large du terme...
J'inviterai au maximum des blogueurs, des chefs, artisans qui tournent autour de cette cuisine japonaise.
Si vous voulez une place sur ce blog, contactez moi pour que l'on parle de vous....
Je te le répète: ce blog est une très bonne initiative !
J'espère que tu nous y raconteras ton prochain voyage au Japon ;)
Rédigé par : Nolwenn | 31 août 2008 à 11:15
il est décidément plein de ressources ce Damien ;)
Rédigé par : marion | 12 septembre 2008 à 23:13
Grâce à notre p'tite Sandrine qui en parle ce jour j'ai découvert que tu avais ce blog. Je suis complétement ravie car je rêve d'aller au Japon. Je vais régulièrement sur le blog "La Cuisine de Shoko" que j'ai eu plaisir de rencontrer en Juillet. Elle vient de repartir pour le Japin après quelques temps à Paris pour ses études. D'ailleurs son père a une épicerie Japonaise rue Ste Anne. Déjà que je rêvais d'aller là-bas mais en l'écoutant durant des heures je suis à présent obsédée par l'idée d'y aller un jour.
Merci donc pour ce blog qui me permettre de voyager virtuellement en attendant d'y aller peut-être un jour.
Bises
Rédigé par : PHILO | 13 septembre 2008 à 11:29